Categorías
América

La guanábana, la planta y el fruto

La guanábana (Annona muricata), árbol de la familia de las chirimoyas (Annonaceae), que se cultiva por sus grandes frutos comestibles. Originario de los trópicos americanos, el árbol ha sido ampliamente introducido en los trópicos del Viejo Mundo. La pulpa blanca y fibrosa de la fruta, que combina los sabores del mango y la piña, puede ser

Guanábana , ( Annona muricata ), también llamada guanábana, graviola, o papaya brasileña , árbol de la familia de las chirimoyas (Annonaceae), cultivado por sus grandes frutos comestibles. Originario de los trópicos americanos, el árbol ha sido ampliamente introducido en los trópicos del Viejo Mundo. La pulpa blanca y fibrosa de la fruta, que combina los sabores del mango y la piña, se puede comer fresca y se cuela para hacer natillas, helados y bebidas. La guanábana se ha promovido como un tratamiento alternativo para el cáncer, pero faltan estudios clínicos en humanos. Véase también chirimoya.

El árbol de guanábana, que alcanza unos 8 metros, tiene hojas perennes ovaladas de unos 12 cm de largo. Los frutos aromáticos son ovalados, espinosos y de piel verde; crecen unos 20 cm (8 pulgadas) de largo y pesan hasta 4,5 kg (10 libras). La planta suele cultivarse a partir de una semilla y crece bien en climas cálidos con alta humedad.

Este artículo fue revisado y actualizado recientemente por Melissa Petruzzello, Editora Asistente.

Información relacionada:

  • Magnoliales: La guanábana es también nativa de los trópicos americanos; probablemente se originó en Brasil o las Antillas. En un entorno comercial, debe ser polinizada a mano. La fruta pesa entre 1,3 y 3,6 kg y alcanza de 15 a 20…
  • La guanábana (A. muricata), la chirimoya (A. cherimola) y la guanábana dulce (A. squamosa) se cultivan ampliamente en todo el mundo. La manzana de cocodrilo o alcornoque (A. glabra), originaria de América del Sur y África occidental, es valorada por sus raíces, que sirven para los mismos fines que el corcho…
  • AnnonaceaeAnnonaceae, la familia de la chirimoya, o annona, la mayor familia del orden de las magnolias (Magnoliales) con 129 géneros y unas 2.120 especies. La familia consta de árboles, arbustos y trepadoras leñosas que se encuentran principalmente en los trópicos, aunque algunas especies se extienden en regiones templadas. Muchas especies son valiosas por su…

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *